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毕竟山体不能保证完全密封，有什么裂缝或者老鼠洞什么的漏气很正常。而且，能挖出炭窑的山洞土质里面基本含有水分，这些水分在木炭烧制过程种渗进紧贴土层的柴火里面，那就会出现燃烧不够充分的烟炭。所以，真正专业烧制木炭的都不会采用这种土办法。